Bolu spesial
tanpa dimixer ini sangat nikmat. Menemani
minum teh Anda di sore hari ...
Kacang tanah
bisa diganti dengan keju parut atau bubuk kayu manis
So Yummy !
 |
| Bolu Kacang |
Bahan-bahan
:
3 butir telur
125 gr gula
pasir
125 gr terigu
protein sedang ( segitiga )
1 sendok teh
Baking Powder
50 gr margarin
, dicairkan
50 gr kacang
tanah, sangrai dan haluskan ( bisa diganti keju parut 100 gr atau bubuk kayu
manis 1 sendok teh )
Cara Membuat
:
- Dalam wadah taruh telur dan gula pasir. Kocok dengan garpu selama 10 menit. Yang penting tercampur rata
- Masukkan terigu dan Baking Powder. Aduk rata
- Masukkan margarin cair. Aduk lagi
- Masukkan kacang tanah halus. Aduk-aduk
- Siapkan loyang apa saja, saya pakai 2 loyang brownies ukuran 20 cm x 10 cm . Oles dengan margarin
- Taburkan sedikit terigu setelah loyang dioles margarin
- Masukkan adonan. Ratakan permukaannya.
- Panggang sampai matang. Kira-kira 20 – 30 menit. Cara memastikan kematangannya bisa dengan menusukkan garpu pada adonan. Jika tidak lengket dan kue Bolu berwarna coklat muda berarti sudah matang.
- Potong-potong kue Bolu Kacang
- Sajikan
Selamat Mencoba …. ^^
