Bolu Kukus Praktis

Bikin roti yang mudah, tak perlu mixer dan tak perlu margarin/mentega. Bisa !

Alhamdulillah saya sudah mencobanya. Mudah dan lezat. Cemilan sehat untuk buah hati di rumah...

Bahan :  

              Telur                 3 butir

              Gula pasir         200 gr

              Terigu                100 gr campur dengan 1 sdt baking powder

              Minyak goreng  1 sdm   (saya pakai merk Filma)

              Sedikit garam               
              Essence pandan , cukup 5 tetes

              Loyang 20 cm x 20 cm atau  2 loyang panjang yang biasa digunakan untuk 

              membuat brownies

Cara Membuat :

1.    Telur dan gula pasir kocok dengan garpu hingga tercampur rata, cukup hingga membuih saja, tak perlu berbusa putih (adonan naik).

2.    Masukkan terigu + baking powder dan beri  sedikit garam, aduk rata .

3.    Teteskan essence pandan ( 5 tetes) .

4.    Masukkan 1 sdm minyak goreng, aduk rata .

5.    Panaskan panci kukus (didihkan air dulu)

6.    Olesi loyang dengan minyak goreng dan tuang adonan roti kedalamnya.

7.    Kukus -+ 30 menit, atau ditusuk dengan garpu ,tanda roti matang yaitu adonan tidak lengket di garpu.

8.    Siap dihidangkan

 Keterangan : sdt  = sendok teh , sdm = sendok makan 

  

Selamat Mencoba ^^ ...